תותי זהב טעימים, בעלי ערך תזונתי גבוה הנקטפים בשיא בשלותם ומיובשים בשמש - Organic Golden Berries

227 גרם

תותי הזהב גדלים אלפי שנים - החל מימי האימפריה של שבט האינקה ומכונים "תותי אינקה". מוצאם באקלים בגובה רב, סובטרופי מפרו, קולומביה ואקוודור, שם הפירות גדלים פרא. התותים גדלים כתותי בר באדמות העשירות במינרלים באנדים הגבוהים. האזור קשה להישרדות מה שהופך את הפרי לאדפטוגן שיכול לעזור במצבים של סטרס פיזי, מנטאלי ורגשי .

תותי הזהב דומים בצורתם לעגבניות שרי, הם בצבע כתום-זהב ומונחים בתוך עריסות ניר עדינות שנראות כמו פנסים סינים אדומים. הם נקטפו ע"י האצטקים במרכז ודרום אמריקה ומשמשים ברטבים ירוקים מסורתיים במקסיקו.

התותים עשירים באנטי-אוקסידנטים, בטא קרוטן, ברזל, ביופבלנואידים, סיבים תזונתיים וויטמין  C. הם ידועים כמחזקי עיכול עדינים המעודדים תנועתיות במערכת העיכול ועוזרים בספיגת הנוטריינטים, תומכים בחיזוק כלי הדם וגמישות הנימים והורידים, מונעים הצטברות קרישים ע"י עידוד זרימת הדם וריכוז הפקטין הגבוה מונע ספיגת סוכר וכולסטרול לדם ומסייע לסילוק רעלים שונים.

חוות גידול: תותי הזהב של נביטס נקטפים באופן ידני בחוות משפחתיות קטנות בהרי האנדים בקולומביה, הם נקטפים בשלים ומיובשים בשמש. על מנת לאפשר טקסטורת לעיסה נעימה, הלחות הנשמרת עומדת על 16%.

אכילת תותי הזהב מועדפת על ידי ילדים קטנים עקב טעמם החמצמץ-מתוק. כמו כן ניתן לשלבם במאכלים כמו ריבות, סלטים, רטבים, סמודיס, שוקולד, מאפינס ומיקס של פירות יבשים.

כשרות: Earth Kosher