חמאת קקאו רוא (לא מעובדת) טהורה המופקת בכבישה קרה מפולי הקקאו - Organic Cacao Butter

227 גרם

חמאת הקקאו של חברת נביטס היא שמן טהור שהופק בכבישה קרה מפולי הקקאו. חמאת הקקאו היא חיונית לכל מתכוני שוקולד. בנוסף מהווה שמן עיסוי אקזוטי מעולה וקרם גוף חושני ותחליף טבעי לקרם לאיזורים יבשים בפנים ובגוף. תהליך עיבודה בטמפרטורה נמוכה מבטיח איכות בלתי מתפשרת. חמאת הקקאו של נביטס מהווה מקור מעולה לחומצות שומן מסוג אומגה 9 ואומגה 6 המועילות לבריאות, נוגדי חמצון טבעיים וחומרי הזנה המשפרים את מצב הרוח ומחזקים את מערכת החיסון.

במשך אלפי שנים נחשב הקקאו לאוצר קולינרי באמריקה התיכונה ונהנה ממוניטין של "מאכל האלים" בזכות מעלותיו כמזון על וטעמו המיוחד. האצטקים כינו את הקקאו "דם הלב", בגלל תמיכתו באיזור הלב, בזרימת הדם, פתיחת הלב, תחושת איזון וחיבור אינטואיטיבי לאמא אדמה. פולי הקקאו היו כל כך נערצים ויקרים שהאצטקים והמאיה השתמשו בהם ככסף במקום זהב.

הקקאו הוא מקור מספר אחד של מגנזיום במזון על פני כדור הארץ, מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של חומרים נוגדי חמצון מכל מזון בעולם. הוא עשיר במינרלים חיוניים כמו מנגן, וונדיום, ברזל, אבץ, נחושת, כרומיום וחומרים נוספים כמו תאוברומין וטריפטופן המעלים סרוטונין ואננדמייד (הורמון האושר) ועוד.

חוות הגידול: הקקאו גדל בחוות פרטיות ואורגניות של נביטס בפרו. בחירת פולים בשלים בלבד בצורה ידנית, השקייה במי גשם ומעיינות בלבד, ייבוש הפולים בשמש ולא בגז ועיבוד ידני מאפשר איכות קקאו משובח 100% טהור עם טעם עמוק, אינטנסיבי וגולמי.

כשרות: Earth Kosher