الفراولة الذهبية اللذيذة والغنية بالمواد الغذائية التي يتم حصادها في ذروة نضجها وتجفيفها في الشمس -Organic Golden Berries

227 جرام 

تنمو الفراولة الذهبية منذ آلاف السنين - منذ أيام إمبراطورية الإنكا وتسمى "فراولة الإنكا". تعود أصولها إلى ارتفاعات عالية وشبه استوائية من بيرو, كولومبيا والإكوادور ، حيث تنمو الثمار برية. تُزرع الفراولة كفراولة برية في تربة غنية بالمعادن في جبال الأنديز العالية. من الصعب البقاء على قيد الحياة في المنطقة ، مما يجعل الفاكهة مادة تكيف (أدابتوجين) يمكن أن تساعد في حالات الإجهاد البدني, العقلي والعاطفي .

الفراولة غنية بمضادات الأكسدة ، وبيتا كاروتين ، الحديد ، البيوفلافونويدس ، الألياف الغذائية وفيتامين سي. وهي معروفة بمُحسّنات الجهاز الهضمي اللطيفة التي تشجع الحركة في الجهاز الهضمي وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية ، تدعم الأوعية الدموية وتقوية مرونة الشعيرات الدموية والأوردة. تمنع تراكم الدم وتركيز البكتين المرتفع يمنع امتصاص السكر والكوليسترول في الدم ويساعد في التخلص من السموم المختلفة.

مزارع التنمية: يتم حصاد الفراولة الذهبية في نيفيت يدويًا في المزارع العائلية الصغيرة في جبال الأنديز بكولومبيا ، ويتم حصادها وهي ناضجة وتجفف في الشمس. للسماح بقوام مضغ لطيف ، تبلغ نسبة الرطوبة المحتفظة بها 16٪.

يفضل الأطفال الصغار تناول الفراولة الذهبية بسبب مذاقها الحامض- الحلو. يمكن أيضًا دمجها مع أطعمة مثل المُربي, السلطات, الصلصات , العصائر, الشوكولاتة, الكعك ومزيج من الفواكة المجففة.