توت غوجي غني بالعناصر الغذائية ومذاقه رائع، مما يوفر الحيوية, طول العمر والطاقة القصوى - Organic Goji Berries

لآلاف السنين ، تم إعتبار توت غوجي من جبال الهيمالايا لأحد أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات. كان "الماس الأحمر" مكونًا أساسيًا في طعام الرهبان القدماء. في الطب الصيني ، يعتبر توت الغوجي من أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات. إنها بروتين كامل غني بالأحماض الأمينية , الفيتامينات والمعادن. نبتة ذات قدرة على تقوية الشباب وتجديده.

تُزرع فراولة غوجي بشكل تقليدي في التبت الصينية وجبال الهيمالايا في نيبال والهند. تم ذكر فوائد توت الغوجي في الكتابات القديمة للأيورفيدا والطب الصيني. في هذه الكتابات ، تم ذكر الفاكهة على أنها "الغذاء الأكثر تركيزًا وصحة على وجه الأرض".

يحتوي توت الغوجي على نسبة عالية من الفيتامينات, المعادن, مضادات الأكسدة , السكريات والكاروتينات ، وأهمها الساكسانثين المعروف بتقوية الرؤية. محتوى فيتامين B1 B2 & C جميع الأحماض الأمينية تتشكل لتشكيل بروتين كامل و 20 معدن. مستويات عالية من الهيدروجين تمنع الجفاف.

سيؤدي تناولها بانتظام إلى تحسين الرؤية , حماية الكبد وتقوية جودة الحيوانات المنوية وخصوبتها. يوقف النزيف ، يهدئ السعال ويخفف من ضيق التنفس ، ادابتوجين ، يقوي دم الكلى والكبد. يخفض ضغط الدم ويحسن قوة عضلة القلب . تظهر الدراسات أن الغوجي يساعد على  تحسين القدرة المعرفية وشحذ الذاكرة . النسبة المئوية للبروتين الكامل بإجمالي 13-14٪ . زيادة إنتاج هرمون النمو المرتبط بطول العمر - يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات ، وتقليل كتلة الدهون ، وتحسين وظائف القلب والكلى، تحسين المناعة والحيوية لنشاط الدماغ ومنع الشيخوخة الجسدية والدماغ .

مزرعة التربية: ينمو توت غوجي من نيفيتس في مقاطعة نينغيسيا في شمال غرب الصين. هنا ، بدلاً من نموها الأصيل ، يتم حصادها فقط عندما يكون لونها أحمر قويًا ، أي في ذروة نضجها ، وعندما تكون جميع العناصر الغذائية متاحة وجاهزة للأكل في أشهر الصيف وتجفف في الشمس للحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية .

يتم تجفيف كل التوت حتى 10٪ -14٪ رطوبة للسماح بمضغها بسهولة ودمجها في مجموعة متنوعة من الوصفات التي تشمل الفواكة المجففة, العصيدة, الكعك, السلطات, الآيس كريم, الشوربات والعصائر.