جرانولا بيتية الصنع تنجح في كل مرة
هذه هي الجرانولا بيتية الصنع التي سيحبها الجميع نعدك بذلك! إنها سهلة التحضير بنكهات وروائح دافئة تملأ المنزل وتتماشى مع أي إضافة من الفاكهة أو الزبادي أو العصير(سموذي). هناك العديد من الخيارات لجعل هذه وصفتة لك مع الفواكه المجففة والمكسرات التي تحبها ، مع جوز الهند أو بدونه أو فقط أن تقوم بتغييرها في كل مرة. كالعادة أضفنا مسحوق فطر شيتاكي إلى الوصفة ولكنك لست مضطرًا لذلك ، فنحن نحب فقط أن نجد طرقًا ممتعة (ولذيذة !!) لإضافة مواد محسنة (أدابتوجينات) وغذاء خارق (سوبرفود) إلى حياتنا.
المكونات:
135 جرامًا من الشوفان
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب الحقيقي
قشر برتقالة واحدة
عصير نصف برتقالة
1-2 ملاعق صغيرة من القرفة (حسب ذوقك)
4 ملاعق صغيرة مسحوق فطر شيتاكي
المكونات الاختيارية:
نصف كوب من بذور اليقطين / عباد الشمس
نصف كوب من الفول السوداني / المكسرات / شرائح اللوز / الكاجو
½ كوب من رقائق جوز الهند
½ كوب من الزبيب / غوجي التوت / مولبيري / التوت البري ...
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على 170 درجة. نضع الشوفان في طبق الخبيز.
- في مقلاة أو قدر صغير ، نذوب زيت جوز الهند وشراب القيقب على نار خفيفة. عندما يذوب الزيت ، نضيف قشر البرتقال , عصير البرتقال, القرفة ورشة ملح إلى القدر.
- نسكب مزيجنا الرطب فوق الشوفان ونخلط جيدا حتى يغطي الشوفان. في هذه المرحلة نضيف البذور والمكسرات إذا أردنا ونمزجها (لكننا سنترك الفاكهة المجففة, جوز الهند والشيتاكي).
- نضع الصينية في الفرن ونخبزها لمدة 20 دقيقة. نخرج الصينية ونخلطها حوالي كل 10 دقائق.
- إذا كنت ترغب في إضافة رقائق جوز الهند ، أضفها بعد حوالي 20 دقيقة من الخبز ، ارجع إلى الفرن للخبز 5-10 مرة أخرى. إذا كنت لا تريد جوز الهند ، فتخط هذه الخطوة واخبزها لمدة 25-30 دقيقة فقط حتى يصبح لون الجرانولا ذهبيًا بنيًا وتنبعث منها رائحة القرفة الرائعة في المطبخ.
- بعد إخراج الجرانولا من الفرن وتركها تبرد تمامًا ، نضيف الفاكهة المجففة ومسحوق فطر شيتاكي . استمتع بتناولها مع الزبادي , الفواكه الطازجة, أو مع أوعية العصائر (السموذي) أو مباشرة من الوعاء.