מיץ ניקוי רעלים חם

חימום קל של המיץ הטבעי הזה על הכיריים יוצר משקה חריף ועוצמתי שמחמם ומנקה כאחד. משקה מושלם לפתוח איתו את היום כשהימים מתקררים כדי לקבל את כל האיכויות של ניקוי רעלים מבלי לפגוע באיכות הצמחים.

רכיבים:
4 תפוחים מגולענים
2-3 גבעולי סלרי
2-3 עלי קייל גדולים
1 חופן פטרוזיליה טרייה
שורש ג'ינג'ר בגודל של כ5 ס״מ
מיץ מחצי לימון
½ כפית אבקת מיץ עשב שעורה
קורט צ׳ילי קייאן – אופציונלי
דבש על פי הטעם – אופציונלי

הוראות הכנה:

1. שמים בבלנדר את כל המרכיבים. מעבדים למיץ חלק.
2. דרך בד חיתול או שקית להכנת חלב צמחי, יוצקים את המיץ לסיר קטן ומחממים על אש נמוכה עד שהמיץ חם למגע – אין צורך לחמם יתר על המידה או להרתיח את המיץ כדי למנוע אובדן חומרים מזינים וצבע.
3. מסירים מהאש, טועמים ומוסיפים דבש כדי להגביר את המתיקות והטעם אם רוצים.