היתרונות המדהימים של מאצ'ה

בשגרה העמוסה בה אנו חיים, אשר בכל פינה ניתן למצוא בתי קפה ומשקאות אנרגיה המבטיחים חיוניות מיידית, ישנו משקה שקט, מזין ועוצמתי שמזמן התחיל לצבור פופולריות ברחבי העולם וכן גם בארץ: המאצ'ה. 
כאן בפוקה ישראל לקחנו את המאצ'ה צעד אחד קדימה עם שילוב ייחודי של פטריית רעמת האריה, המכילה יתרונות בריאותיים רבים נוספים, מה שהופך את המשקה למזין ואיכותי אף יותר.
מהתכונות הממריצות (ללא נפילת אנרגיה) ועד להשפעתה המרגיעה, הכמות הגבוהה של נוגדי החמצון ושיפור היכולות הקוגניטיביות בזכות פטריית רעמת האריה, בואו נצלול פנימה ליתרונות המדהימים של מזון העל הנקרא מאצ'ה.

מקור וייצור המאצ'ה
למאצ'ה יש היסטוריה ארוכה בתרבות היפנית, שראשיתה במאה ה-12, כאשר נזירים בודהיסטים השתמשו בה לראשונה במהלך תרגולי מדיטציה. טכניקות הגידול והעיבוד הייחודיות מבדילות את המאצ'ה מסוגים אחרים של תה ירוק. צמחי התה מוצלים במשך מספר שבועות לפני הקטיף, מה שמעלה את תכולת הכלורופיל ומעניק למאצ'ה את צבעה הירוק התוסס. לאחר הקטיף, העלים מאודים, מיובשים, ולבסוף נטחנים לאבקה דקה.

תהליך הייצור המיוחד הזה לא רק מעניק למאצ'ה את הצבע והטעם הייחודיים שלה, אלא גם תורם לערך התזונתי הגבוה שלה. כאשר צורכים מאצ'ה טקסית, שותים את כל עלה התה, מה שמאפשר לקבל את הספקטרום המלא של חומרים מזינים הנמצאים בתה ירוק.

היתרונות של מאצ'ה לאטה פטריית רעמת האריה:

ערך תזונתי גבוה 

מאצ'ה עשירה בשפע של נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. למעשה, היא מכילה עד פי 137 יותר נוגדי חמצון מאשר תה ירוק מסורתי, מה שהופך אותה למזון-על עוצמתי. נוגדי חמצון חיוניים לשמירה על בריאות הגוף, שכן הם מסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים בגוף שיכולים להוביל למחלות כרוניות והזדקנות.
אחד מנוגדי החמצון העיקריים במאצ'ה הוא קטכין בשם EGCG, המוכר בשל יתרונות בריאותיים רבים, כולל מניעת סרטן ושיפור בריאות הלב. נוסף על כך, תה מאצ'ה עשיר בוויטמינים A, C ו-E, וגם במינרלים כמו אשלגן, סידן וברזל.

בוסט אנרגיה ומיקוד 

אחת הסיבות שמאצ'ה הפכה לכל כך פופולרית היא בזכות יכולתה להעניק בוסט אנרגיה טבעי ומתמשך לאורך היום ובכך להוות תחליף מעולה לקפה. מאצ'ה מכילה כמות מועטה של קפאין, ובניגוד לקפה, אינה גורמת לעצבנות או נפילת אנרגיה. 
הסיבה לכך היא נוכחותו של L-תיאנין, חומצת אמינו הפועלת בסינרגיה עם הקפאין כדי לקדם ערנות ומיקוד ללא תופעות לוואי הרגילות שיש למקורות אחרים של קפאין.

בריאות מערכת החיסון והלב

נוגדי החמצון ותכונות נוגדות הדלקת של המאצ'ה תומכים בבריאות מערכת החיסון ועוזרים להגן מפני זיהומים. הכלורופיל שנמצא במאצ'ה תומך בניקוי רעלים טבעי. נוסף על כך, מחקרים גורסים כי קטכינים עשויים לעזור בהורדת רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.

בריאות העור ותכונות אנטי-אייג'ינג

נוגדי החמצון שבמאצ'ה משפיעים גם באופן חיצוני על מראה העור. צריכה קבועה של מאצ'ה עשויה לתרום לעור חלק וזוהר, ולהאט סימני הזדקנות וקמטים. המאצ'ה מכילה מרכיבים אנטי-דלקתיים שיכולים לעזור להקל על גירויי עור ואדמומיות.

תמיכה במערכת עיכול מאוזנת

מאצ'ה תומכת בעיכול מאוזן בשל שני גורמים עיקריים. תכולת הקטכין השופעת שלה ניחנת בתכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון המספקות הקלה והגנה למערכת העיכול. בנוסף, תכולת הסיבים הגבוהה במאצ'ה מסייעת בשמירה על יציאות סדירות ובטיפוח מערכת עיכול בריאה.

פטריית רעמת האריה ושיפור יכולות קוגניטיביות

נחזור לתוספת הייחודית שמשדרגת את המאצ'ה שלנו: פטריית רעמת האריה(המוכרת גם בשמה הלועזי- פטריית היריסיום). פטרית היריסיום זוכה לתשומת לב בשנים האחרונות בזכות הפוטנציאל הקוגניטיבי שלה. השילוב בין פטרית רעמת האריה והמאצ'ה תומך בתפקוד הקוגניטיבי, משפר את יכולת הריכוז וזיכרון, ותומך בבריאות המוח בכלל.

מסקנה: 

עם שפע כל כך רחב של יתרונות בריאותיים מדהימים, אין פלא שהמאצ'ה הפכה לבחירה פופולרית בקרב חובבי בריאות ואיכות חיים. מזמינים אתכם לנסות מזון-העל המיוחד הזה ולחוות בעצמכם את הכוח המופלא של המאצ'ה!

לפרטים נוספים ורכישה לחצו כאן