قوة الشفاء للغذاء
تتعرف العديد من الثقافات على الطعام المحضر بالحب والعناية, النية والاهتمام بالتفاصيل ، بأنه أكثر صحة ومغذي من الطعام الذي يتم تحضيره أثناء اللامبالاة أو الأسوأ ، في حالة الغضب أو الخصام. على سبيل المثال في أديرة زن ، يُسمح بإعداد الطعام في الدير فقط لكبار رهبان التأمل المتقدمين. إن الطعام أكثر بكثير مما يوضع في الطبق ، فهو يغذينا على جميع مستويات الوجود ويجب أن نتعامل معه على هذا النحو .
شفاء الجسم وإعادته إلى التوازن وخلق الحيوية هي نتائج مباشرة لتناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية التي تقوي الجسم والعقل. سيساعدك تجهيز نفسك بالمكونات الصحية التي ستشكل الركائز الأساسية لمطبخ صحي ، مع توصيات ووصفات مغذية ولذيذة ، على اتخاذ الخطوة الأولى في إدراك قوة الطعام للشفاء. شرائها في منازل الطبيعة ، من المزارعين العضويين ، في أسواق المزارعين ، من الجمع في الطبيعة أو من الزراعة المنزلية ، سيجعلك أكثر دقة في مجال الجودة , النضارة والمحلية وسيقوي قوتها .
يتطلب نمط الحياة الصحي ومغذي تناول الكثير من الخضار والفواكة التي تعتبر أساس الهضم الصحي. مزيج من الخضار والفواكة من جميع ألوان قوس قزح وتناولها طازجة أو مطبوخة تدعم تنوع الميكروبيوم وعملية الهضم المنتظمة. من المهم أيضًا دمج الأوراق الخضراء (السبانخ واللفت والأعشاب ...) في النظام الغذائي لأنها تحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المعادن, الفيتامينات المليئة بالكلوروفيل, الإنزيمات والعناصر الغذائية. كذلك الأنواع المختلفة للتوت البري مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الأكسدة. يحتاج جسم الإنسان أيضًا إلى زيوت صحية لأنه لا يستطيع إنتاج جميع الأحماض الدهنية الأساسية لنموه. فهي تساعد على حركة الطعام في الجهاز الهضمي ، وامتصاص واستيعاب العناصر الغذائية وإزالة المخلفات السامة من الجهاز الهضمي .
الأطعمة الفائقة (سوبرفود) هي مزيج من الغذاء والدواء. إنها الأطعمة الأقوى , والأكثر تركيزًا والغنية في العالم. عندما يتعلق الأمر بالصحية المتألقة فإن الأطعمة الفائفة، قادرة على تلبية متطلبات الجسم والعقل وتقديم حل شامل. فهي تنقي الجسم, توفر العناصر الغذائية والطاقة , الفيتامينات والمعادن الحية ,تصحح الاختلالات وعدم التوازن وتصل بنا إلى الوزن المطلوب بكل سرور.
لمزيد من المعلومات حول صحة الجهاز الهضمي اضغط هنا لتنزيل الكتيب الرقمي "جهاز هضمي متوازن" مجانًا
