الشوكولاتة المرة مع 60٪ من الكاكاو الصلب بالإضافة إلى البندق المقرمش والزبيب المجفف.

90 جرام

تأتي النكهة الغنية للشوكولاتة جرين آند بلاك من حبوب ترينيتاري التي نستخدمها (2٪ فقط من حبوب الكاكاو في العالم). مزارعو الكاكاو في بليز (أمريكا الوسطى) ، يقطفون الحبوب يدويًا وفي كل جراب يتم ضغط 45 حبة كاكاو. بعد الحصاد ، يقوم المزارعون بتغطية الحبوب بأوراق الموز لمدة 5 أيام من أجل بدء عملية التخمير التي تخلق المذاق الفريد لهذا الصنف من الكاكاو. ثم يتم تخمير حبوب الكاكاو إلى الكمال ، وتشميسها في الشمس وتجفيفها . بعد هذا العلاج المخصص ، تصبح حبوبنا جاهزة لتحقيق الغرض منها في الشوكولاتة جرين آند بلاك . السكر الذي نستخدمه هو السكر الخام العضوي من قصب السكر المجفف بالشمس.

يُنتج المزيج الأمثل من المكونات الدقيقة وشوكولاتة جرين آند بلاك أجود أنواع الشوكولاتة المعروفة والمشهورة بجودتها.

مكونات المنتج: لب الكاكاو العضوي ، قصب السكر الخام العضوي ، البندق العضوي ، الزبيب العضوي ، زبدة الكاكاو العضوية ، ليسيثين الصويا ، مستخلص الفانيليا عضوي .

القيم الغذائية لكل 100 جرام: السعرات الحرارية 541 كيلو كالوري ، الدهون 36 جرام ، الدهون المشبعة 17 جرام ، الكربوهيدرات 43 جرام ، السكريات 38 جرام ، الألياف 8.3 جرام ، البروتين 7.8 جرام ، الملح 0.01 جرام .