סופרפודס - המזון והתרופה של המחר של דיוויד וולף

Superfoods המזון והתרופה של המחר כולל 85 מתכונים     ·        כיצד יכולים מזונות מסוימים להעניק לגופנו בריאות וחיוניות יוצאות דופן? ·        מהו סודם של מזונות אלו, אשר הופך אותם לכוח מרפא רב עוצמה? הספר Superfoods פורש בפני הקורא מידע מרתק אודות המילה האחרונה בתחום התזונה הבריאותית – סופרפודס (מזונות-על). אלו הם מזונות אשר מכילים עושר מרוכז של רכיבים תזונתיים חיוניים, המעניקים לגופנו את כל...

רחל טלשיר מספרת על השתתפותה בקורס של יפתח לחם

אחרי שבע שנים שבהן אני מהגגת פה על אוכל בריא, גבר קולם של מי שטוענים שנמאס מההמלצות שלי לאכול עשב למנה עיקרית, לשתות מיץ מלפפון ולקינוח אבטיח. הם רוצים יותר. הרבה יותר. לכן קמתי מכסאי הנוח ויצאתי לתור את הארץ בחיפוש אחרי השפים הכי טובים. הכי טובים מפני שבראש סדר העדיפויות שלהם נמצאת בריאות הסועדים ועדיין הם יוצרים מנות טעימות ומפתות. התחנה הראשונה היא אצל יפתח ברקת ביישוב מטע שליד בית שמש. החצר...

חגית אריאלי – שיינפלד ואחרים משתפים חוויות מסדנת המיצים של קארונה ירון

הרהורים בעקבות סדנת מיצים "השלת כמה קילוגרמים נוספים?" שאלה אותי חברה כששבתי מסדנת המיצים שהתקיימה בסוף השבוע. ואני הרגשתי שאמנם הצטמצמתי קצת בהיקפים, אבל הצלחתי להשיל מספר דאגות, מחשבות מיותרות ודפוסים מעכבים. ובעיקר הצלחתי להרחיב את חדרי הלב והנשמה ואת האמונה שתמיד אפשר לפגוש עוד "אנשים טובים באמצע הדרך". לכתבה המלאה לחץ כאן למעבר לאתר של קארונה ירון ולצפייה בסרטוני עדויות אישיות של משתתפי...

משתתפים מספרים על המפגש הרוחני עם ד"ר אייזק אליעז

"מכל מפגש עם דר' אליעז, אני יוצא מחוזק, שליו ורגוע יותר" "בזכות המפגשים הללו, אני מרגיש שאני ממש מבריא" "האדם הזה שופע חום, שלווה ונתינה" "המסע הרוחני הוא מסע של שחרור אחיזה" ד"ר אייזיק אליעז. מאז שפגשתי אותו לפני שנתיים הוא מלווה אותי כמורה רוחני ורופא. בישראל אנחנו קוראים לו אייזיק, בקליפורניה הוא ד"ר אליעז רופא וחוקר בעל מוניטין עולמי. טופלתי בקליניקה שלו בקיץ שעבר. מימדי הנתינה שלו בישראל שלא...

חגית אברון על השתתפותה בסדנת הרואפוד של השף ניר לוי

גל ההתעוררות החברתית של השנים האחרונות, מן הסתם לא פסח על נושא התזונה. גם קרניבורים ואומניבורים (אוכלי הכול) מושבעים, כבר מתקשים לעצום עיניים נוכח עוולות תעשיית המזון המודרנית, שכנראה חשבה כבר על הכול, מלבד על טובתם של דיירי הכדור הזה. למי שתוהה בליבו מה לי, העוסקת במנעמי החיים הטובים, להטפה מוסרית אודות אוכל, שיסור לו לסדנת בישול של ניר לוי, - Wonderfoodויחווה את אותו רגע התפכחות, בו מצלצלים כל...